יש מרקים שמזכירים טעם של בית. האווזירוז (תבשיל קדרה עם שעועית לבנה) של אמא שלי שתחייה יחד האורז הלבן בשישי בצהרים חורפיים... אחחח איזה...

החלטתי להכניס את הכנת החלב לדבר שבשגרה, למה? א. כי זה זול יותר, בהרבה. ב. כי התהליך מרתק! כייפי והילדים עפים עליו! ג. כי זה בריא ולגמרי...

קצת על סויה: סויה נחשבת לחלבון איכותי, חלבון מלא מעולה - מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות! השימוש בטופו שנוי במחלוקת בבריאות טבעית....

תתפלאו. צלחת מאוזנת לא חייבת לכלול עמלין. אפשר לגמרי לשבוע ולהנות רק מבמיה