top of page

טורטיית קינואה עם ירקות







כשמתחשקת אטרקציה בבית...כזו שהיא פעילות של ערב שלם וכייפי, אני פותחת את מעבד המזון ונותנת לקטנים להכניס ירקות, זו פעילות שמתאימה קצ לפני שבת...חמישי כזה, יום שאת מכינה סלטים לשבת ומתחשק לך על הדרך לוודא שהקטנים גם אוכלים וטועמים, כדי שזה יקרה אני משלבת את הסילוט עם טורטיות קינואה או שיבולת שועל...שהן די מתאימות לטעם העדין שילדים מחפשים הקינואה יוצאת טורטיה רכה יותר, לעומת שיבולת השועל שיוצאת קראנצית יותר ולוקחת יותר זמן באופן משמעותי אז איך מכינים? ירקות חתוכים קצוצים מה שאוהבים זה ברור...כן? אני במקרה הזה עובדת עם גזר גמבה ואולי מלפפון קרם שקדים או קשיו אפשר פסטו או ממרח ירוק אחר שיש בבית לטוויסט למי שאוהב את הטורטיות נכין מראש, בבלנדר (מהסוג שטוחן הכי דק) נכניס קינואה לבנה שהושרתה לכמה שעות וסוננה כמעט עד הסוף ונכסה במים משהו כמו ס״מ מעל נבלנדר היטב למרקם חלק (אגב, אם תבלנדרו בבוקר ותעשו בערב את הטורטיות תקבלו מרקם מותסס ומעט פרוביוטי שזה נחמד!) במחבת שיש שמתאימה לטורטיות נשפוך את הבלילה..ממש כמו פנקיייק, ורק אחרי שהיא מתרוממת נהפוך לצד השני לעוד כמה שניות. נערום ערמה ונתן לכל ילד להרכיב לעצמו מה שהוא אוהב זו אחלה פעילות! מלאה ערך...חגיגה! רוצים לדעת איך מכינים את טורטיות שיבולת השועל? כיתבו לי

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page