שבת עוד רגע נכנסת, ואומנם החברות היקרות שלחו לי - (יולדת טריה) עוגות בשפע, אבל לי התחשק משהו אחר, מתוק בריא ומזין, כזה שיעשה טוב לחלב ולגוף ובעיקר לנפש. אבל שבת תכף! אז איך אני מתקתקת משהו טעים וזריז, בלי להכנס לבלאגן במטבח כי הכל כבר נקי פיקס והקטנה עלי בתוך המנשא...התנורים תפוסים, בקיצור. אתגר.
התחלתי לערבב, לטעום ובעיקר ללחוש 'לכבוד שבת קודש...'.
המתכון הזה ממש נוצר מעצמו...שמיימי משהו
אז לכבוד שבת קודש!
אני ממש ממליצה בחום, אל תפחדו לערבב ולאלתר...לטעום ולגוון, כל הרעיון של הבלוג הזה הוא בעיקר לחלוק אתכן איך אני מאלתרת ומרכיבה דברים...לתת השראה ושכל אחת תמצא את עצמה בתוך המטבח שלה ולא תפחד לערבב ולהעיז לאלתר. לא עוד מתכונים מדוייקים שחייבים לעקוב אחריהן בדיוק!
חומרים: 10 כפות קמח שקדים (קונים בחנויות פיצוחים...'חממה' 'נעמה' וכאלה
1 כף שקדיה גדושה 1 כפית ת. וניל טבעית
2 כפות דבש
2 כפות שמן קוקוס
6 כפות שבבי קוקוס
מערבבים את כל החומרים בקערה, ממש לשים עם הידיים עד שהכל יהיה אחיד, וטועמים.
מתקנים לפי הטעם - רוצים מתוק יותר? תוסיפו דבש! רוצים יותר טעם ונילי? תוסיפו יותר וניל....וכו.
מכדררים לכדורים ועוטפים בשבבי קוקוס שוב. ומניחים לקירור
אם בא לכם גרסא עם טוויסט של חלווה כנסו לכאן (או שפשוט תוסיפו טחינה:)