איזה כיף שמצאתי משהו מזין מאוד, לא יקר, עשיר בחלבון, קרמי ושהילדים אוהבים! המתכון הזה נותן מענה נהדר ומיידי לכריכים, הקרמות וכו'... הולך נהדר על פסטה, פוקא'צות - לפני או אחרי אפיה! הולך נהדר על תפוחי אדמה (מי שאוכל...) או בטטות מוקרמות, טוסטים, כריכים או סתם בתוך טורטיות... הולך נהדר עם סלט עגבניות קצוץ - ככה פשוט לזלול קערה עם קוטג'...ילדים אוהבים את זה! אז איך מכינים ומה צריך? שיבולת שועל משהו כמו 150 גר'
לבשל יחד עם מעט מים - משהו כמו 200 מל'...
עד לריכוך
להכניס את השיבולת שועל למעבד מזון יחד עם:
150 גר' קשיו
80 מל' מים
רבע כפית מלח וורוד
מיץ מלימון
להניח בצנצנת לפורר בפנים חתיכות טופו..משהו כמו 150 גר. אם בא לכם גבינה קרמית חלקה בלי הקוטג' - אז נו...פשוט תוותרו על הטופו
אפשר להניח על לחם ביתי מלא, כמו כאן עם מלפפון או עגבניה:
אפשר להוסיף למאפה ביתי מכוסמין עם בצל ועגבניה כמו שעשיתי כאן: זה יוצא קרמי ויאמי טעים...
אפשר לגלגל בתוך טורטיות קינואה, עירית קצוצה, ועגבניות... ולצרוב על המחבת! או סתם עם עגבניות, גמבות, מלפפוונים ועלים רעננים וטריים כמו כאן:
בקיצור, ממש כיף שיש צנצנת כזו במקרר כל הזמן... וגם שיבולת שועל היא גם סופר מזינה ונהדרת! ילדים_עפים_על_זה