המבורגר שעועית שחורה - אילתור זריז בצהרי היום


המבורגר שעועית שחורה

מה את מכינה כל יום? ומאיפה באים לך הרעיונות? אז ככה זה הולך, אני משוטטת לי במקורות השראה קבועים (תשאלו אותי איזה, אשמח לשתף ולפרגן!) מסתובבת לי בתוך ספרי הבישול האהובים עלי, ובסוף זה פוגש אותי בדרך הביתה בתצורת כרזה פירסומית ענקית שמקדמת את ההמבורגריה הקרובה החדשה שנפתחה...וזהו. אני יודעת מה אני הולכת להכין. אז אני פותחת את מעבד המזון, שולפת שקית שעועית שחורה מהמקפיא שהשרתי לשעת הכושר...(כשעוד לא ממש ידעתי מה אני הולכת לעשות איתה) ומתחילה לשחק עם המינונים עד שאני מגיעה למרקם נכון. וזהו.

ואני מאוהבת בהתנסות הזו. אין על יצירה והתחדשות! יאלה בואו נכין. אז מה צריך?

בצל לבן גדול

300 גר שעועית שחורה

חבילת פטרוזיליה

כפית טובה כמון

חצי כפית מלח

פלפל גס

שמן זרעי ענבים - 3-4 כפות

120 גר שיבולת שועל

2 שני שום


מעבדים טוב לעיסה טובה וכייפית

מסדרים יפה על תבנית משומנת ברינגים של המבורגרים ומכניסים לתנור


אם זה לצד מג'דרה וירק מבושל אז לכו על רינג קטן אם זה ממש לתוך לחמניה כמו בפרסומת, לכו על רינג גדול. וספרו לי מה הכנתן ואיך יצא!!! חברות מדווחות שזה הולך נהדר עם עדשים שחורים אני בטוחה שזה


ילך נהדר גם עם מש.(איך אני יודעת? יש לי מתכון דומה כאן באתר)

15 views

קבלו השראה באינסטגרם ובפייסבוק

רוצה לקבל עדכון למייל כשעולה מתכון חדש?
  • פייסבוק
  • הפיטרס שלי
  • האינסטוש שלי